支援在职子女－护老技巧工作坊 ~《照顾长者营养饮食》

为平衡在职子女需要同时兼顾护老者的角色，社联特别举办一系列照顾长者技巧工作坊，而第三场工作坊《照顾长者营养饮食》，已于2011年12月8日顺利举行，由香港营养师学会副会长李启智先生担任主讲嘉宾，与超过20位来自「商界展关怀」公司的参加者分享营养心得。 现今形成文明慢性疾病的主因包括疫苗医学进步、压力、饮食习惯及缺乏运动。李启智副会长提醒长者每天除必须进食三餐或以上、定时定量均衡饮食(即早餐三份、午餐四份及晚餐三份)外，亦需要维持开朗心情及多做户外运动。此外由于长者年事已高，以致新陈代谢稍逊，亦建议照顾者须为长者额外补充微量营养素，包括维他命、矿物质及植物营养素(抗氧化物)，有助维持强健体魄。 是次工作坊系列是由香港公益金赞助。 李启智先生与参加者分享照顾长者均衡饮食的知识。